Chips und Pommes Kartoffelgranulat

Das von Xinjiang Wenxing Starch hergestellte Chips and Fries Potato Granules ist ein hochwertiger Kernrohstoff, der speziell für die Herstellung von Snacks wie Chips und Pommes Frites entwickelt wurde. Durch wissenschaftliche Prozesse verfeinert, eignen sie sich hervorragend für die industrielle Großserienproduktion und manuelle Produktionsszenarien in kleinen Chargen. Sie maximieren nicht nur die Beibehaltung der Nährstoffe und des Geschmacks der Kartoffeln selbst, sondern erfüllen auch verschiedene Prozessanforderungen bei der Herstellung von Chips und Pommes Frites. Unser Chips and Fries-Kartoffelgranulat weist mehrere wesentliche Vorteile in Qualität und Funktion auf, wie folgt:

1. Reiner Geschmack und hochwertiger Geschmacksträger

Chips und Fries-Kartoffelgranulat wird aus hochwertigen lokalen Kartoffeln in Xinjiang als einzigem Rohstoff hergestellt und durch Trocknen bei niedriger Temperatur, Feinmahlen und andere Verfahren verarbeitet, die den Erhalt des natürlichen Aromas und des reinen Geschmacks der Kartoffeln maximieren. Die damit hergestellten Chips haben einen knusprigen Geschmack, die Pommes Frites sind außen knusprig und innen zart und können einen stabilen Geschmack über einen langen Zeitraum beibehalten, was die Wiedererkennung des Produkts beim Verbraucher wirksam verbessert. Im Vergleich zu gewöhnlichen Kartoffelrohstoffen haben unsere Chips and Fries Kartoffelgranulate einen intensiveren Geschmack und einen besseren Geschmack.

2. Hervorragende Verarbeitungsverträglichkeit

Chips und Pommes Frites Kartoffelgranulat verfügt über eine hervorragende Verarbeitungsleistung, die sich perfekt an verschiedene Prozesszusammenhänge bei der Herstellung von Chips und Pommes Frites anpassen lässt und doppelte Garantien für Produktionseffizienz und Produktqualität bietet:

Formungsunterstützung: In der Teigmischverbindung der Pommes-Frites-Produktion kann es die Duktilität und Klebrigkeit des Teigs effektiv verbessern, wodurch der Pommes-Frites-Formeffekt besser wird und der Rohstoffverlust während der Produktion reduziert wird; Bei der Herstellung von Pommes Frites kann das Kartoffelpüree gleichmäßig geformt und eine gleichmäßige Dicke der Pommes gewährleistet werden.

Stabiles Puffen: Während des Frittier- oder Backvorgangs können Chips and Fries-Kartoffelgranulate ein gleichmäßiges Puffen erreichen und so ein teilweises Unterkochen oder eine übermäßige Expansion vermeiden, so dass der Geschmack jedes Chips und jeder Pommes frites einheitlich bleibt.

Starke Temperaturbeständigkeit: Es kann sich an die Brat- oder Backumgebung mit hohen Temperaturen bei der Herstellung von Chips und Pommes Frites anpassen und ist nicht leicht zu verbrennen oder zu verderben, wodurch die Sicherheit und stabile Qualität des Produkts effektiv gewährleistet wird.

3. Hoher Nährwert und Sicherheitsgarantie

Unser Chips and Fries-Kartoffelgranulat zeichnet sich nicht nur durch eine hervorragende Qualität aus, sondern legt auch besonderen Wert auf Nährwert und Sicherheit. Das Produkt behält Ballaststoffe, Vitamine und verschiedene Mineralien in Kartoffeln und bietet Verbrauchern eine nährstoffreichere Auswahl an Snacks. Im Produktionsprozess setzen wir strenge Produktionsstandards in Lebensmittelqualität um und etablieren ein strenges System für die Rohstoffauswahl, Fremdkörperkontrolle und mikrobielle Tests. Jede Charge Chips and Fries-Kartoffelgranulat muss mehreren Tests unterzogen werden, um sicherzustellen, dass keine Pestizidrückstände, keine Schwermetallbelastung und keine übermäßigen Mikroorganismen vorhanden sind. Es entspricht vollständig den nationalen Standards für Lebensmittelrohstoffe und ermöglicht Genossenschaftsunternehmen eine sichere Verwendung.

4. Vielfältige Anwendungsszenarien

Chips und Pommes Kartoffelgranulat eignet sich für die Herstellung verschiedener Chips- und Pommes-Frites-Produkte mit vielfältigen Anwendungsszenarien:

Snack-Chips: Geeignet für die Herstellung von frittierten Chips und nicht frittierten gebackenen Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Original, würzig und Barbecue, die den Chips einen knusprigen Geschmack und ein reines Kartoffelaroma verleihen.

Gefrorene Pommes Frites: Es handelt sich um einen Kernrohstoff für die Herstellung von gefrorenen halbfertigen Pommes Frites, der sicherstellen kann, dass die Pommes Frites nach dem Frittieren nach dem Auftauen außen knusprig und innen zart bleiben, was für Catering-Kanäle und Familienkonsumszenarien geeignet ist.

Spezielle Kartoffelsnacks: Können zur Herstellung verschiedener spezieller Kartoffelsnacks wie Kartoffelgitter, Kartoffelkuchen und Pommes Frites verwendet werden und bieten so mehr Möglichkeiten für die Produktforschung und -entwicklung.